03-06-2008, 23:23
Falt a écrit :Pour compléter, on a fondé l'échelle des degrés celsius sur les températures d'ébullition et de fusion de l'eau. Alors on aurait pu dire que l'eau bouillait à 432 degré Casoni, ça n'aurait rien changé à la cuisson des pâtes.
Et pour finir, on ajoute du sel dans les pâtes pour augmenter la température d'ébullition de l'eau (salée), afin que les pâtes cuisent mieux (à plus haute température).
Chai pas, je connais que Fahrenheit et Kelvin, mais en tous cas ça change rien au fait que Foutch ne comprend rien à la cuisson des pâtes
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