22-02-2006, 20:32
melannemesis a écrit :question existentielle:Le brocciu est fait dans la brousse, non ?
brousse ou brocciu?
pata negra ou lonzu et coppa?

Pour le jambon je serais plus Italie qu'Espagne, un bon San Daniele avec un melon parfumé dégusté sur ma terrasse, en fermant les yeux!
Mais la charcuterie corse j'apprécie sauf à Furiani ou Mezzavia!