03-04-2010, 11:27
C'est tout à fait ça, on enrichit le plat sans le dénaturer (pas toujours car certaines pizza inventives sont à rejeter ) en le complétant avec les ingrédients locaux...ce qui prouve bien que le métissage est source d'enrichissement.
Marseille, terre de passage est bien évidemment privilégiée dans ce domaine.
Marseille, terre de passage est bien évidemment privilégiée dans ce domaine.